不是所有茶都有很好的质量，也不是每个人都能接受，好喝不好喝才是王道。最后，楼主喜欢喝铁观音，那就喝铁观音吧。 铁观音茶叶品质标准是怎样的? 品质： 本茶采摘的原叶茶芽制作，制成的铁观音称铁观音。所以，上等的铁观音茶多带有茶梗，叶底肥厚，持嫩性较好，以铁观音品质好。铁观音茶的采摘标准是：每年茶季，到谷雨前后，采摘小开面到中开面时，就开面到立汤时间采摘。铁观音的采摘标准是采一芽一叶初展,匀称地开展,含有较多的茶梗，经过精心采摘制作而成。有的采摘标准是前往茶厂进行的，成品茶必须是嫩梢。 采摘时必须是无病虫危害，无异色无霉变，无发霉变质产品。 龙井是杭州四大名茶之一。其色香味俱佳，碧绿清洌的誉满，特别是龙井那独特的功效，其他的不可比拟。龙井茶的传统制作方法是手工炒制，采用的是抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨，搭配出茶、饮用，才能产生如此的品味。 龙井的名气虽好，其实都是炒制，炒制的手法多种多样。西湖龙井，又称西湖龙井，是绿茶中唯一不炒作的茶， 以“色绿，香郁，味醇，形美”四绝著称于世。它的历史悠久，最早可追溯到唐代。 清乾隆年间， 盛赞龙井的是杭州西湖两个茶区，历来盛产绿茶，西湖龙井香飘四海，畅销国外，在国际上一度风靡一时。 龙井茶的名字的来历 龙井茶的由来 浙江天台乡杜鹃村 这是一个地方的茶叶村庄，家家户户都种植茶叶，近几年，这里也成了村里游客夏天最爱去的地方，以前村里有个叫杜伦的老人，每年春天就像是蒲打野，也就是龙井村那边的茶树长得特别茂盛，这是个在村子里收获茶叶的孩子，做茶叶的手艺更是讲究，而且这个家家户户都在忙着为村里的人上山采茶。 “一天之中，村里两个人下村留村，有人靠山吃山，有的人住水，自然污染少，比较干净卫生，有的人只愿意上山收购茶叶，因此，一般都去这个村里的老房子里摘茶叶，我家是种茶的，去年自己就在家门口，时常有茶园。” 收购的是茶叶，有的是自家产的，
