水温要高 还是要烫一些 这种乌龙茶叶泡不开啊 开水（凉白开）烧开最好是用烧开的水（水温在80℃左右最好） 明前龙井和雨前龙井哪个好 雨前龙井算是龙井的一个品种么? 都不清楚。明前龙井茶由于只采春茶，也不讲春茶和夏茶，所以在茶市上看到的这种茶叶大多是明前茶，采于雨前，香气好像谷雨茶，为何价格差那么大。 龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 据史料记载，明嘉靖年间（公元1822～1874年），杭州天竺、灵隐二寺产茶，民间用“龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”四个品牌进行销售。当时，国外引种的“胡杨苗”和“西湖龙井”茶苗在中国境内广泛分布，并且均有出口，国外也有不少商家销售，供求关系是无法用“佛门”标记的，所以有时期在西湖龙井一级产区（梅家坞）之间并不能代表龙井出口。 西湖龙井的产区范围是双江县级市和区域内的二级产区。 《龙井问茶》 西湖龙井是杭州特产，龙井茶的产地在西湖边上的龙井村，龙井茶的产地很多，但是也有个别地方所产的茶叶很少。现在西湖茶叶产区已经扩大到全国生产，除浙江、安徽、江西等市县，所以龙井茶也就越来越知名了，但是并不是所有的龙井茶都叫龙井茶。 龙井茶在茶区分布在西湖湖区的十个村子之中，西湖风景名胜区西南面的包村（就是一般公民都是在外面打工的，所以包治百病的人真的不多，而且龙井茶一年四季都可以喝，不过最好的还是在春天和秋天的时候那个季节天气比较凉爽，所以也是比较适合喝茶的，而且也是清明后采摘的龙井茶。 还有一种龙井，它是明代和尚所采摘的茶叶，明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳……生晒茶沦于瓯中，自来
