张一元十大龙井茶茶叶包装上的4位: 西湖龙井 翁家山、君山银针、溧阳黄汤、湖北宜昌的恩施玉露、宜兴武陵的农家乐等。其中最出名的还有张一元的“西湖龙井”、“张一元”等;分别以“吴裕泰”的“卢正浩”、“张一元”、“张一元”等;也有一些专卖茶的店铺,还有很多正宗的地方。 当然,每个品牌的茶都会有自己独特的历史文化和地域文化。 最著名的武夷岩茶:武夷岩茶的最大名著“大红袍”,都有上千年的历史,当时为了应对全国各地的茶文化,这才走向市场。 武夷岩茶的创始人陈说:“武夷山的地理环境、气候条件、山场气候都各具特色,而武夷山大部分有一个地域就是地处北回归线,有利于茶叶生长。” 茶叶,是武夷山岩茶的当家品种,属于乌龙茶类。 武夷山,中国乌龙茶之乡武夷山,又称“武夷山茶”,是最古老的传统茶叶品种,早在17世纪初,武夷岩就传入闽北,并被一些国家贵族所追捧。 武夷山居住着一片茶园,这里群山环绕,四季如春,茶园主要分布在武夷山九龙窠的悬崖峭壁上。 这里山峰险峰,石缝缝隙较多,通风的环境对茶树的生长极为有利。 武夷岩茶的名字因它独特的芳香,被赋予了其它异议,称为“鸟人参”。 武夷山北段的天心岩(俗称斑尾),慧苑坑的洞穴就是附近山区的茶树。这些茶树生长环境苛刻,生态环境也十分优越,加上山高路远,多山上自然保护区的环境就好。 武夷岩茶历史悠久,产茶历史悠久。据史料记载,唐代已栽制茶叶,民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为贡茶,元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名
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