杭州市西湖区内的17家茶叶专卖店 西湖龙井 ：产地：安吉县 西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。 属于绿茶，中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。 龙井茶的区别 一、产地 西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的"狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）"五大核心产区，二级产区是龙井村的核心产区，五个"云”字号之间有一个相类似的产区龙井村。 龙井村的名字由来相传是很悠久的，明朝 李石在杭州西湖 御道家来源，家家卖茶，专门卖茶叶的，一时有个乾隆皇帝打开茶叶看茶叶的品尝。 很多茶客说是吃了元气，还拿了龙井，于是想起他到龙井村狮峰山下的龙井茶园品尝，并用胡公庙前自己家刨的。后来，龙井茶园又有了进一步的扩建和复工了。 再一一，西湖龙井茶园在这里，一斤茶叶的毛利润是516元，一斤的毛利润是280元，采摘和炒制的工薪阶层很应该会挑选，但是因为西湖龙井茶叶的采摘比较麻烦一些，因此，一般来说，采摘时间都是在每年的清明之后，而且这个时候的龙井茶叶很嫩，不经过人工的炒制。 当然，它本身的香气是和它的制作工艺是有关系的。 三、采摘 茶叶的采摘时间也是非常重要的，每一年的春茶头采，都必须要有适合的鲜叶来配套上的体验才行。 以上是龙井茶园每年采摘的量与总耗费，因此，当采摘好的西湖龙井茶，一般，采摘时间为每年的清明前1个星期就可以开摘了。 西湖龙井茶的功效与作用 西湖龙井茶，绿茶中不可缺少的存在，所以西湖龙井茶的功效和作用主要是有： 1、延缓衰老 西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2、护齿明目 西湖龙井茶有保护牙齿的功效作用。西湖龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍
