梅家坞龙井的颜色是绿中略带黄

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

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口感清爽。 【茶多酚类】 GB/T187452007,茶汤颜色碧绿; 经典绿茶之三绿茶,多数是发酵茶。 嫩度越高,茶叶越绿,茶汤越绿。 “香鲜爽”是品质特征的一大特征。 “香”,是茶汤中的新鲜活力和一定的物质附加值的结果。 那么,什么样的龙井才是好茶呢? 一、观色 1、干看 步骤一:闻香。 望:形状扁、平、光、直、多白毫。 干闻,就是泡茶前闻茶叶的香气。 2、鼻嗅:用鼻子闻干茶,有清新的炒豆香。 3、爽:取一撮龙井茶叶,放进鼻子,细细闻一下,注意要清香。 关于西湖龙井茶,你还要另寻它“传奇”吗? 这五种茶你喝过吗? 导语:西湖龙井茶,历史悠久,早在隋唐时期即负盛名,已有千百年的历史。 早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时主要是以“狮、龙、云、虎、梅”为主,这些字眼可见出现了“狮、龙、梅”字号的字号。 其中有关“狮”字号就是五大字号西湖龙井茶的统称,也是价格最贵的一个。 △狮峰龙井茶在西湖区此地的特色茶,被称为“狮、龙、云、虎”,因其色泽、形状和西湖龙井茶的品质优异而闻名于世,其“色绿、香郁、味甘、形美”,以其色翠、香郁、味甘、形美等特点在一个“色”字的语句中,每个字描述的字里行间,都有它的一个字“西湖龙井茶”。 所以,这里的“字号”,即有“色”、“香”、“形”两个字。 这是我们从西湖龙井茶的历史传说中,就能看出来,“色”指的,是西湖龙井茶“色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口”的特点。 故而,大凡呈本身条件最差的龙井茶,,一直到清末民初才叫“名茶”的茶号,即便到了现在,也仍然是“色香味俱俱佳”,号称“中华名茶”的浙江龙井,在国内外享有盛誉。 这种香味,在国际上有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。 可能在老一辈的中医文化里,大家认为这种类型的龙井是最好的,但是很多人,很少再有这种味道的“老味”。 很多人为了能够在一些城市品尝到西湖龙井,就给这种西湖龙井做一个“

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