在气温、光照、水分、土壤、空气等因素影响下，龙井茶的品质不稳定。以次充好的情况也较为常见，这里，专家就为大家总结出了一些辨别龙井茶品质优劣的简单办法。 一、外形 1、干燥度 要辨别龙井茶的真伪，可以通过看茶叶的外形，来辨别真假，因为在西湖龙井的茶叶包装上，很多茶友都会忽略这一点，其实不然，真正的西湖龙井是很干净的，不会有太多的绒毛存在。 2、色泽 正宗西湖龙井的干茶，色泽呈现出翠绿色，色泽感很强，干茶的颜色为翠绿色。 好的龙井茶，干茶是亮丽的金黄色，很饱满，看上去非常干练，没有多余的水汽。 龙井茶的外形和口感，如果是其他的茶叶，也可以很明显的区分开，因为茶叶的形状是弯曲形的，在选购的时候，可以看看干茶的外观，闻闻香味，品尝滋味，一般来说，龙井干茶的香气，是非常柔和的，而茶叶的香气是闻有一种馥郁的香气。 二、颜色 优质的西湖龙井茶冲泡之后，汤色会呈现出不再黄绿或者浅黄带绿的颜色，如果是劣质的龙井茶，茶汤会呈现暗黄色，这样的西湖龙井，如果是劣质的西湖龙井，那么这种龙井的茶汤会变成橙黄色或者是发深色的，就说明这种龙井的品质是非常的差。 三、香气 优质的西湖龙井，干茶香气上会有一些怪异的香气，而且香气比较清新，如果是劣质的西湖龙井，香气比较浓，而且香气比较低，这样的西湖龙井，香气比较清淡，不会有浓重的味道。 四、冲泡 优质的西湖龙井，干茶呈现出扁平青涩的状态，而且冲泡之后的茶汤呈现出来的是嫩绿色，而且口感非常的醇厚爽滑，在茶叶冲泡以后，茶汤是呈现清翠碧绿的，如果是劣质的西湖龙井，茶汤有些浑浊，而且味道比较重，这一点也是很差的。 总之，西湖龙井茶色泽嫩绿，口感爽口，有兰花清香，但是不是绝对的，不同品质的西湖龙井茶汤色泽不同。 春茶与夏茶的区别 这是夏季的记忆，春天的味道，以及浓厚的春白茶。 春天，漫天飞舞，茶香飘透，而春天，春雨的轮回，飘过茶叶的五颜六色，真是太美了。 春茶
