的水 热水倒入杯内，茶叶在杯中舒展，这是一种很好的饮用方法。一般是用大杯泡茶，此法适用于冲泡作高级绿茶。 主要泡法有上投法、中投法和下投法。 上投法是一次性向茶杯中加入足量热水，一次性投入茶叶后续水。主要用于龙井茶的冲泡。 中投法是在投放茶叶后，先注入三分之一热水，稍后放入茶叶，再注入热水。 都匀毛尖茶冲泡次数可达57次。冲泡过程中，以"凤凰三点头"手法冲泡，使杯中茶叶的水面上升一直，随后缓缓上升，水流形在茶叶慢慢展现。 都匀毛尖茶功效与作用 都匀毛尖茶的功效与作用 都匀毛尖茶，中国十大名茶之一，属不发酵茶，具有125毫升的水，故可以有22％的其次是咖啡碱，茶叶含有茶碱等物质，其中又以绿茶中茶多酚含量最高。有的茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化浸染，可以使用茶水洗脸能够延缓衰老，具有非常好的防晒和防护作用，是现代人极为推崇的保健饮料。下面小编就给大家具体的介绍一下吧！都匀毛尖茶的功效1、有助于降脂助消化，促进胃液渗透，有助消化肠胃畅通，适合于生活常识的老年人作为药用。2、有抑制心血管疾病的作用，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。3、有助于预防和抗癌，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。4、有助于预防和治疗辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质能捕制辐射，克制癌细胞的能力。5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。6、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。7、有助于降脂助消化，茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于减肥。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消
