浙江2区西湖龙井春茶四月清明前三月初杭州

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

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杭州龙井茶区3月19日起茶山上的龙井茶正式开采。此处山上还有龙井茶地图,因为茶区内最旱,茶叶品质也最好。西湖龙井茶的品质是要看茶叶的嫩度,干湿度是重点,雨前茶色泽鲜黄明亮,品质越好的龙井茶叶品质越好。因为雨前是龙井茶叶的营养生长阶段,也是茶叶品质好的时期。再者茶叶的等级越高价格越贵。 一般来说,茶叶的价格都是根据每种茶叶的品质价格高低而定。一般情况下,特级一芽一叶初展,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。 茶叶中的茶多酚,对茶叶品质的作用 西湖龙井茶怎么泡 在冲泡龙井茶时,无论使用的茶具还是水的选择,都需要选择透明的玻璃杯。选择用水冲泡龙井茶时应该注意水的温度。 也就是说,在冲泡龙井茶时,要在85℃左右的开水先对玻璃杯烫一下,称为凉水。 冲泡龙井茶的水温控制在85℃左右,浸泡一分钟左右,再倒出茶汤,就可以闻到西湖龙井茶独有的清香了。 注意,一定要用75-80度的水来冲泡,否则茶汤不够鲜爽,喝起来不够鲜爽。 冲泡时间不可过长,第一次是在45秒以内,后面几泡随后逐渐增加,每次延长时间,以保持茶叶的真实口感为准。 龙井茶饮用方法 西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程中,西湖龙

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