龙井更好，狮峰龙井芽茸毛厚，香气高锐而持久，色泽翠绿。狮峰龙井叶质肥嫩，但香气不如前者细，尤其是高档狮峰龙井更是香气极好。狮峰龙井一般在十八棵御茶园中采摘，品质最好，但很少茶叶采摘与制作。 狮峰龙井产于云栖，梅家坞核心产区，大佛龙井产量也很多。狮峰龙井以狮峰为中心，有狮峰、龙井、梅家坞之别，品质最佳，其中狮峰龙井香气高、滋味浓、西湖龙井价格高，茶友们可在此感受一下狮峰龙井 西湖龙井?杭州西湖龙井? 真正的西湖龙井还是那个? 如何辨别西湖龙井? 真正的龙井茶是不会带有花香的。只有真正的西湖龙井的茶，其他的不多，而且它是没有香气，味道清香，口感都是香香的！ 谁知道龙井茶是什么颜色的? 龙井茶是中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 【龙井的泡法】 1、水质选择：优质矿泉水，或山泉水、纯净水，水温要达到8085度，视烧水温度不能太高或太低，8085度为宜。泡龙井茶的水温最好是8090度，一般选用煮沸后自来水冲泡。如果水温过高，水中氨基酸等物质就会溶解在水中，使茶汤变苦，同时营养物质也被过量析出，导致茶汤变黄。 2、水温方面：龙井茶的冲泡水温一定要控制好，不要用100℃的沸水冲泡。85℃冷水冲泡，会使茶水变得浑浊，味道变得苦涩。 3、时间方面：因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影
