狮峰龙井和西胡龙井的区别1、西湖龙井又分

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

狮峰龙井和西胡龙井的区别1、西湖龙井又分

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分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。西湖龙井的标准(DSBB33X02-95)和浙江龙井的标准(DSBB33X01-95)所规定的外形品质水平,在同级范围内,其嫩度相当 VC (即儿茶素)。龙井茶的级别应该从几个方面来看,列举一下龙井茶的等级。 龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。 龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,色泽呈糙米色,品质较差。 龙井茶的审评内容: 以往,西湖龙井茶以扁形茶为上,扁平、光滑、挺秀,以显芽为好。 对的,那怎么判断西湖龙井茶的品质,自然要靠谱些。正常的狮峰、龙井村、梅家坞、云栖、虎跑、龙井长叶茶区分很多,其中西湖龙井的品质为最好,芽叶随意。 楼上的大家可以参考下看,对于一些不知道西湖龙井的级别怎么查,也可以这样来说明一下,西湖龙井的品质特征 西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底

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