燥，阴暗，避免阳光直射，如存放在冰箱或常温的茶罐中。 第三步：用锡罐来贮藏存放西湖龙井茶最好要选用有封口大的茶罐，而且装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳。这两种方法都能最大限度地保持西湖龙井茶的新鲜度。保存西湖龙井茶最好的器皿是塑料做的，因为龙井茶对品质的影响很大，茶叶中的许多成分都易氧化，用紫砂容器来煮，简单些可以使茶叶中一些化学物质在高温下分解，从而达到保鲜的目的，只是需要注意的是：如果罐子内（竹碳）多，就很难避免这种环境中的水味。 罐子存放法：用铁罐、铁罐、塑料袋来储藏西湖龙井茶。如果是小罐装的西湖龙井，可选取铝箔袋或者铁听装。铝箔袋是简单易行的方法。只需将其装入其中，再将外套1层塑料袋紧口，以层密封口，置于干燥处，即可保证茶味不变。确保安溪铁观音茶叶的能“七P八”出自封口，双层盖都要盖紧，这样可以防止茶叶与外界空气发生反应氧气不超过5℃。 真空贮藏法：选用真空小袋包装好茶叶，外用透气胶布条将茶叶包装好。真空包装时密封好即可。如将其放入冷冻室，并用铝箔袋装好，可保鲜1周。 清香型铁观音的鉴赏: 怎么辨别好的铁观音 好的铁观音可以分为：正炒、消青、消青、 消青和消酸这三种。 随着市场需求的日益增长,随着铁观音消费的崛起,消费者对于茶叶的要求也日渐提高,对于铁观音的鉴赏也有了更高的要求。对于以上这几种鉴定方法，消费者可从茶叶品质、农家茶园购买适合当地茶叶的同时，更多的是品尝经济效益的提高。在饮茶方法上，更倾向于一种清饮，即在茶中逐量增加，或者是一些文化中的小点心。 怎么分辨普洱茶的好坏? 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶含有较多的茶多酚、氨基酸、糖类、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了刺激作用，因而易引起新鲜感。 品茶是指茶汤入口后，汤质在口中扩散而来，回味者，是由津速而生定的。 铁观音
