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西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

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不知道你说的应该是龙井茶,龙井茶产于浙江杭州西湖区,有一个传统的名字,叫“西湖龙井茶”,相传为杭州西湖的双绝。 双龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎、梅五个品种,其中最好的是产于狮峰的西湖龙井,其余有的是产于西湖,虽说不是龙井茶但有西湖龙井茶之名。 产于安徽省黄山。 特点:呈条形或螺旋形,色泽绿中带黄,香气清爽,滋味醇和。 品质特点:按西湖龙井茶品质分为特级和一至四级,四至五级共六个等级。 特级茶在清明至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,长度为3至5厘米,其余为一芽一叶,龙井新茶则在一芽一叶至一芽二叶初展,开展了一芽一叶初展,外形扁平,光滑,色泽鲜绿,成熟的芽头呈螺状,茶芽为扁平形,大小匀齐,芽叶长度相齐,满绿露白,三牙尖斜度略高于西湖龙井。 闻香气:西湖龙井茶的香气以及嫩度、产地等因素影响,通常情况下,好的龙井茶香气以馥郁、鲜爽、纯正为好。 口感:西湖龙井茶的味道醇香,闻起来有种甘美的回味,喝起来很舒服。 雨前龙井:雨前茶特点: 级别:雨前茶即一芽一叶,其余的茶叶最嫩,其次是白叶类产品,叶片较小,芽头也比较长。 雨前一级茶叶片肥大、整齐、均匀一致,芽叶肥壮重实,毫若无色。 滋味:一级茶叶一至二泡、三泡味重,茶味刺激,三泡后回味甘甜,香味淡。 特级龙井茶叶色泽嫩绿,冲泡后,香气清高持久,香馥若兰,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,属浙江龙井特点。 优质龙井茶的色泽翠绿,外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。 优质龙井茶的特征是:形状扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜(具体感受因人而异,很难用文字准确描述)。若将茶叶在玻璃杯中冲泡,则叶片嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦

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