中的一种，绿茶中不但是味甘、香、醇、形美味，还是一种养生保健的好饮品。因为西湖龙井茶叶的色香味形方面，其内质都在茶叶中的含量以及个人喜爱的营养成分上。当然，西湖龙井茶对人体的好处还是相对较多的，它可以调节血脂、抑制心血管疾病、预防蛀牙、预防感冒等等。但是，在饮用西湖龙井茶的时候也有一些禁忌，一起来看看。 1、饭前饭后切忌喝西湖龙井茶。因为龙井茶属于不发酵的绿茶，其含有的咖啡碱、茶碱影响后面的高沸点化合物被挥发掉，这样不会出现苦涩的味道。而且西湖龙井茶又叫炒茶，它有着明显的炒豆豆香气。特别是炒制过的西湖龙井茶，茶叶中的部分农药残留，还有可能出现茶毫，但是会把茶叶当中的一些残留物剔除掉，最好不要喝。 2、茶叶中含有的咖啡碱等物质，与空气接触后很容易产生化学变化，会让茶叶的色香味出现变得不好，所以西湖龙井在冲泡后，最好是趁热饮用，尽量不要等温度变凉到80摄氏度左右时再喝比较好。 4、西湖龙井的冲泡方法和注意事项： 1、温杯，温杯不仅仅是为了更好的发挥西湖龙井的功效，还有就是正确饮用西湖龙井的方法，除了上述的这些禁忌，下面就为大家讲解一下在喝西湖龙井的方法。 2、凉茶和绿茶，西湖龙井属于寒性茶品，不适合胃寒的人饮用，否则容易刺激肠胃。 3、空腹喝茶，容易稀释胃液，导致大脑失去铁元素，不利于消化，最好是饭后再饮用。 除了以上两种当然还有喝茶的方法，西湖龙井和安吉白茶是我国著名绿茶，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，明代列为上品，清顺治的《五指》中记有"灵隐(栖居地)，煎熬龙井上一寺所供奉的龙井茶是西湖龙井茶的杰出代表，堪称西湖龙井茶的杰出代表。西湖龙井茶的好处 西湖龙井茶，产于浙江杭州西湖区，有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。 6、延缓衰老 龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于
