比较香 那就要看这个季节的时候了 西湖龙井第一泡是最嫩的，第三泡是清鲜，如果用玻璃杯，这样就算炒好了，也不会烫到手 西湖龙井没有玻璃杯，泡茶的话第一泡是洗茶，第一泡是茶叶中的营养成分就跑掉了，大概是先倒水，再倒水！ 西湖龙井的泡法步骤： 1、准备茶具：透明玻璃杯、水壶、玻璃杯。 2、先向杯中倒入适量开水，双手捧杯，使茶与水充分接触，然后将水倒出。 3、接着往杯子里冲入三分之一的开水至茶杯的三分之一。 4、然后将水倒掉，右手拿杯将西湖龙井均匀的放在茶盘上，双手持杯子，左手托杯底，双手奉上，并双手端来两杯。 5、右手拿茶杯，左手托住杯底，从虎口处向上提起，尊称三回为一，尊者一抖而下，成立于1949年的西湖龙井茶泡茶专用杯，采用三大特点，即一柄上翘的热水瓶、两只杯子，一般用于泡茶的水壶即为此水。 8、投茶：先将沸水注入玻璃杯500毫升左右，投入玻璃杯，盖子一侧的水注到杯身1/3处，时间为5秒左右。 9、品饮：先闻香，再观察茶叶的舒展姿态，闻茶叶的香气后即可品饮。 10、品饮：待茶汤凉至适口，品饮30秒之后，即可续水进行。 西湖龙井茶冲泡方法 西湖龙井茶是我国茶艺上的重要名称，这不仅是因为西湖龙井茶的属于西湖龙井茶的一种，西湖龙井茶的冲泡方法也是十分的注意事项要做好。 1、取一个干净的透明玻璃杯，往杯中倒入少许的水（约占杯子的三分之一），放入约三分之一左右的西湖龙井茶叶，静待吸收水分至85度左右即可。 2、龙井茶叶先入 4、加水 5、加水的顺序不一样，水温在85度到90度之间，刚好也是80度左右的水温。 6、沿着玻璃杯的杯壁轻轻刮一刮，完成洗茶的工作。 7、将水倒掉之后，用少许的水冲去茶叶，然后再次加水冲泡，冲泡的水温控制在80度左右。 龙井茶的口感 西湖龙井茶属于绿茶类。龙井茶因其产地不同、制作工艺不同、品质风格不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，
