高山龙井茶功效与作用西湖龙井茶素有绿茶皇

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

高山龙井茶功效与作用西湖龙井茶素有绿茶皇

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皇后之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。但茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用,过量饮用或浓度过重会造成神经过度兴奋,出现头晕、恶心、心烦、尿频等不良反应,并可危及生命。另外,正确的冲泡方法才能品尝到西湖龙井茶的色绿、香郁、味甘、形美的品质。西湖龙井茶采摘时间一般也是在谷雨前,采摘的嫩芽新叶还未展开的叶片,可以称为为龙井茶的嫩芽。通常来说,新鲜的茶芽经过加工,一部分会损伤部分,如茶芽、叶片等,冲泡后的茶汤营养价值也会大大减少。与绿茶相比,龙井茶的采摘要求较低,采摘时间、品种、做工等都不如明前茶,一般等级越高,还要经过一系列工序的加工,茶叶的质量都会得到提高,茶叶的质量也就更加得心应手。品茶香是很重要的部分,品茶前要先品茶,选购茶叶,在品茶过程中,品香,陶冶情操。龙井茶的冲泡水温控制在85℃左右,第一次冲泡80℃左右的茶汤,第二次冲泡80秒左右,第三次30秒左右,第三次冲泡可以根据自已的需要调整冲泡时间。若是散装茶,可以放到二三十度的温水,等待大概快30秒以上,然后第3至5泡。冲泡出的茶汤滋味和口感如下:1、先用水壶将水煮开,再将茶叶放入,用于解渴。2、选用龙井茶叶和高品质等级绿茶,可以先用100℃的开水冲泡,然后在加三次沸水,再来回在公道杯中观看龙井茶叶的变化。3、等到茶叶全部沉淀,颜色变深,茶香慢慢变浓,汤色也变浓了,茶变得愈加浓厚,口感也会更加香醇。如何冲泡白茶1、量茶是关键,白茶的冲泡选择到好的茶叶,冲泡白茶,茶具要选择紫砂壶或者盖碗比较好,白瓷盖碗泡白茶不夺香,而且能更加凸

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