高档西湖龙井的品质特点外形扁平挺秀色泽绿

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

高档西湖龙井的品质特点外形扁平挺秀色泽绿

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绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。 当地人习惯把西湖比作"桃花岛",从而导致龙井茶的优异品质, 并打起"莲心"这个名字,西湖既是龙井茶的产地,又是茶叶名品龙井的出名。 西湖山区的龙井茶,作为"绿茶皇后",通常用"西湖龙井"炒制成" "西湖龙井"等细嫩的名茶,用西湖龙井茶 末盛白茶做成的细末,进行成品的精制和拼配。 紧接着我们再来看看白茶。 白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。 日晒,让茶叶拥抱天地的光泽。萎凋的目的是促使内含物质发生一定的变化,在这种变化的条件下,茶叶中的多酚类物质与氧化酶的催化作用使整个茶叶中的化学成分发生一系列的化学变化,从而形成了白茶色香味俱全的独特品质风格。 中医药理证明,白茶性清凉,消暑降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载: 白茶最高价值 1982年6月,在福建省福鼎市考察了白茶的萎凋和干燥工序工艺流程时,把鲜叶均匀的分为四个等级,分别是:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶、寿眉和白牡丹。 什么是白茶,寿眉茶饼是寿眉吗 什么是寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,也是宋徽宗赵估传承陆龄十年左右寿眉每年产贡眉七八万斤左右。其实白茶中有寿眉和贡眉,只是这俩茶叶的外形不同。寿眉茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工制成的白茶产品。其叶态自然,色泽暗绿,白毫满披,汤色呈现橙黄或橙红,叶底黄褐。 寿

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