龙井上投法中投法下投法高级龙井茶向来有芽

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

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芽头多、水温高、一芽一叶、一芽二叶初展的标准时采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,轻轻摇动杯身,使杯身均匀,然后拨入杯中,此时可双手捧杯,转旋步骤是用“佳闻”闻香,观察杯中龙井茶叶的形态和汤色。 如何鉴别正宗西湖龙井? 绿茶正确鉴别方式如下: 色绿、香郁、味醇、形美 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 西湖龙井,为绿茶特种茶类。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 西湖龙井产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。西湖龙井简介 杭州龙井产于杭州西湖周围,群山之上有一个狮字号,五代龙井茶简称龙字,也叫孟龙,是杭州西子湖畔一颗明珠。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。春茶最好,龙井茶便开始采摘了。 龙井茶简介: 龙井茶的采摘十分细致,要求苛刻,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。一般是早采、嫩采、勤采、净采。明前茶是西湖龙井的最上品,通常清明前采摘的龙井茶品质最佳,称为“雨前茶”。 龙井茶的采摘时间很有讲究,以早为贵。茶农常说,茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。 龙井茶的采摘要求是非常严格的,种植面积极广,定型修剪,细嫩采摘方法 对于龙井茶的采摘是一项技术性的程序,一般采摘的时间有早,中午,午,晚,下午四个时段,其中最为重要的是采摘的时间。如果晚上九点到十一点,那么就是九点九,五六点;早十几天结束,那么是早中午六点到七点,这个时候最早的采的称作“明前茶”,那么这个

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