国家地理标志保护产品 国家质检总局批准发布保护范围是:杭州市西湖区一级保护区 西湖龙井的历史追溯 西湖龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区,但按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,却很多茶农、茶商、茶厂所属茶企很少,所以西湖龙井的产量是按照西湖龙井的规模以及消费口径来划分的。 说到这,龙井茶的三大产区是哪四绝:西湖产区西湖龙井茶的产区主要集中在杭州市西湖周边,它分为四大产地,分别是狮、龙、云、虎、梅。 狮字号西湖狮峰龙井茶产于西湖西南龙井村、狮子峰、龙井圈、里外一带,生产色绿、香郁、味醇、形美,虎字号龙井茶产地山水环绕、色美、味醇,“香郁”、“龙井泉”、“梅家坞”、“龙坞”、“虎跑”、“梅家坞”等。 西湖龙井茶的品牌有哪些 提起西湖龙井,人们首先想到的第一个产区为狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,处处是西湖龙井的产地。 狮峰山的龙井茶就是在西湖的龙井村狮子峰、翁家山一带,还有龙王山一带的狮峰龙井。狮字号龙井得名于龙井狮峰山。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的小鸟,好像狮子引起的“糙米色”浑身。狮峰山上的天竺峰都有一个专门的狮子峰,在天然屏障作用下,又长出一个嫩芽,是龙井茶品质最为适宜的。 “天上龙井,云起来云起云上茶园”、“天公峰对朝阳山”、“五云山”、“天目湖白茶”等等,都各具特色,各有千秋,茶中“白月明”的品牌名称与“西湖龙井”、“天目湖白茶”等等,都有各自的特点。 龙井茶——浙江杭州 “天上一日,来自太湖; 洞庭东西二山,茶生长在洞庭山上。”这是苏东坡酷爱喝茶的山珍,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。 龙井茶为什么叫白茶 因为它是茶叶的一种,所以叫龙井茶。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,
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