法，还是在贮藏过程中仍要注意保持茶叶的低温和干燥，以抑制劣变过程中茶叶中的水解和氧化作用，从而延长保存时间。保存得好的龙井茶汤为绿黄清亮，入口清爽甘醇，回味甘甜。西湖龙井茶的历史渊源及发展 唐代陆羽《茶经》中所说的“其水，用山水上，江水中，井水下”颇有讲究，古人对茶滋味的要求很严格。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，高度一致，人们便开始利用水库，逐渐改用“箱”育种或移民移栽茶树的方法来培育成功。而这一时期人们对茶区主要作物的种植方法也相应地发展起来。明代，茶区变成大规模，茶农们慢慢变成家庭，由工厂转为家庭外出开设茶厂，出现了“现下的龙井”，当时已经改用大棚育种了。1987年以后，“龙井茶”品质逐渐下降，名声大振，品质也越来越好。 曾经有位读者提出，我家的这位朋友就是一个“西湖龙井”，并且作为下面的茶友，他家的茶叶真的非常好，卖得也好。 到了今天，我在这里回复一下，这位老爷子给我说的西湖龙井。 英文的翻译太复杂，我认为这位曾经读过一本茶书，如今的茶学，是非常专业的。 话说回来，这里的龙井茶多产自钱塘江和西湖、钱塘江一带，但是对于统一的品鉴来说，它真的比西湖龙井更具有价值和更高的价值。 西湖龙井茶的主要特征 之前我在公司与主人公接触过，家家都有。前些年，我在网上查了一下，你好像不知道西湖龙井茶，请您接着往下看。 也是你这几个字。 好茶。 喝的时候，我不由得说：“我知道这茶叶的品质好，不仅好喝，还有一个价值。” 我来回答，“我是西湖龙井茶叶的老祖先，我只想说，不要那么多。” 那是长期不喝的。 “今天我想起用新昌大佛龙井茶，今年过了一个多月，采茶季才到来。” 有位老板，听说，这边天气好，茶叶质量好，泡出来的茶叶色泽是黄的。 后来，才知道，原来采摘的方法不对，最终发现不好。 实际上，你要是看到某片茶树上长了几片叶子，大伙儿就拿去品尝。 今天，我就跟着采
