炒茶机 龙井茶叶炒制出现,现在在茶叶炒制的基础上,炒制龙井茶叶,大部分是手工炒制的,机制龙井茶叶炒制的龙井茶叶大多是手工制作的,而且没有了最好的机械炒制机械,这是龙井茶炒茶本工艺难度最大的因素。 龙井茶叶炒制:机器炒制是我们西湖龙井茶叶产生的关键工序 理、辉锅:炒制的手法十分重要,一般采用中投法,先高后低,高档龙井茶叶于玻璃杯中下投法。 先向杯中倒入少量适温的水，以手握杯身，双手捧杯，转旋后将水倒于孟。 右手拿杯，从左到右，依次向杯中冲入少量的开水，快速的到杯高，然后，轻轻地提起水壶，观看茶叶从嫩绿—茶叶舒展的姿态，嫩绿的芽叶，肥壮的芽芽，等到杯中茶汤喝到一半时就可以停止，这称之为“龙井茶”了，这称之为“莲心”高档龙井茶，更是视为珍品。 龙井茶，又称龙井茶，属绿茶，是我国最先起源的茶类，品种繁多，据不完全统计有600多年的历史。 西湖龙井，居中国名茶之冠。 当乾隆皇帝到杭州时，宫廷到来已经有了一千多年的历史，从那时起，西湖龙井茶仿佛就一直被当做国礼献给了皇家。 西湖龙井茶的功效与作用 西湖龙井茶与西湖龙井茶的功效也是完全不同的，不仅仅是龙井茶，它的茶叶也是一种很多的茶叶的，西湖龙井茶的功效与作用很多，西湖龙井茶的功效与作用包括 众所周知，西湖龙井茶有着强大的生津杀菌的功效，西湖龙井茶具有瘦身的功效，但是由于龙井茶属于是寒性茶，如果不是脾胃虚寒或者是体内有虚火过于旺盛的人都是不建议喝龙井茶的，否则就会导致身体健康出现严重的问题，那么下面小编就给大家具体的介绍一下西湖龙井茶的功效作用。 西湖龙井茶的功效与作用 西湖龙井茶具有对抗辐射的功效。西湖龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。西湖龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基;西湖龙井茶中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制自由基的形成，进而达到抗衰老的功效。
