龙井茶存储技巧一、储存环境;西湖龙井是属

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龙井茶存储技巧一、储存环境;西湖龙井是属

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绿茶,存放的环境与其他绿茶类似,须避开温度与潮湿环境;比如密封干燥,忌潮湿,忌高温,但一般来说,还在保质期内的茶叶是最佳饮用期。 二、缺点:如果是散装茶叶,最好不要放过夜,以免霉变影响食用; 三、龙井茶的价格,以外观扁平挺直,大小长短匀齐,白毫显露,条索紧结、宽大粗长为优。 四、龙井茶的采摘标准; 不同的采摘期采摘的茶叶不同,这里分一下,龙井茶最好的采摘期: (一)一看茶叶: 1、观看叶子的外观: 如果是真正的龙井茶叶,你将选购茶叶时,不妨先看叶子是否整齐一致,再将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖上。如果是同一类绿茶,叶底呈现出的是一芽一叶,叶子细小,叶片上会有明显的一些白色的茸毛,并且清晰可见,且不粗壮;而如果是有虫眼,则说明了茶叶内部构造不完整,且不整齐,并且茶叶的舒展度比较的均匀,那么,品茶时品的便是不佳的茶叶。 2、闻香气: 可以说,龙井茶叶子具有很高的品位和文化价值,是我国乃至世界各种名茶的最大基地,是我国的名茶代表,品味在我国茶品中的地位。龙井茶自然香气、口感均属上乘。不仅香醇、味醇、形美,而且在冲泡过程中显得异常简单,人们常常以赞赏龙井茶的香味、滋味赞美它,可见其受欢迎程度之深。 二看外形: 扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。 三看色泽: 外形要均匀,洁净不杂物,不含人工色素。龙井茶好的龙井是四绝,一盘好龙井,色泽翠绿,扁平光滑,形似碗钉,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润,闻起来有清香而纯浓郁,味道爽口甘醇,回味者甘美,稍微有点青涩,茶味没有苦涩感。 四尝味道: 尝一尝龙井茶味道,甘甜而微涩,品质较好的龙井茶,入口后略感甘醇,茶香较浓,回甘较好。龙井茶好坏辨别方法 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区16

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