龙井茶的芽叶区分很多是从芽叶嫩度和品质特

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龙井茶的芽叶区分很多是从芽叶嫩度和品质特

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征等方面来分类的。 4、从颜色上来区别 龙井茶的颜色是呈嫩绿色的,而龙井茶的颜色为翠绿色。 二、口感的区别 1、口感上的区别: 龙井茶是属于绿茶类的,冲泡过后,茶色碧绿清亮,香味甘醇。 龙井茶中的营养物质丰富,因此是非常值得品饮的,不仅口感滋味鲜爽,而且营养丰富。 龙井茶的功效,主要有以下几点: 1、龙井茶中含有多种维生素,人体正常代谢每天约需维生素C60~80毫克,人们每天只需饮用2~6杯龙井茶即可满足人体对维生素C的需要量。 2、茶叶中含有2~5%的维生素成分,具有抗血管硬化的作用,能够预防高血压和冠心病,同时还能够提神清心,因此在绿茶中,维生素C含量较高。 3、龙井茶中含有大量的维生素C和茶多酚,能够静心凝神,消除疲劳。 4、龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 二、喝龙井茶的作用 凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。淡茶则清香淡雅,有五颜六色的偏候,即饮淡茶则淡中有香,味醇甘美,古书上曾这样描述。 经常饮浓茶害处多: 一泡茶味浓而耐泡,一般用壶泡法,即用功夫茶的泡法,第一道是醒茶, “醒茶”即除尘垢,即为洗茶。 洗茶是为了唤醒茶叶、唤醒茶叶, 洗茶有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮茶达到更高的境界。 第二道茶是通过煮沸过的水来洗茶,能够让饮茶的茶气、茶香给味增浓,所以有“头泡汤、二泡茶”和三回味,一般不饮用,等到喝淡的茶冲淡了再喝,三道是没有味的了,还有就是要计算一下茶汤的浓度,这样喝到的茶汤还具有滋味。 1、先用滚水烫洗一遍茶具,以起到温杯效果。 2、将茶叶放入茶具,倒入少许开水烫洗一下茶杯,提高杯身的温度,有利于茶叶的舒展。 3、倒掉洗杯中的茶水,重新加入沸水冲泡,泡完茶叶之后,再添水继续冲泡,直至茶水淡而无茶味,便可饮用了。

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