龙井茶适合哪个季节喝夏天是一个多雨、阴湿

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龙井茶适合哪个季节喝夏天是一个多雨、阴湿

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湿的季节,在这样的气候下,很多茶都是非常适合饮用的。 龙井茶是在春季里采摘的茶叶,经过了春季的洗礼,但是其中有些茶的营养还非常的丰富,这时候喝些龙井茶,对于身体非常有好处。不过需要注意的是,虽然龙井茶的种类没有龙井的绿茶,它们之间也有不少的区分。 从一般来说,西湖龙井和浙江龙井明前的龙井茶大多数是清明节前采摘的,这个时候的龙井茶也比较新鲜,比较鲜嫩。但是,由于清明时节气温暖,雨量比较多,加上茶树经过了一冬春的休养,有利于茶树的发芽和花叶的生长。但是,茶树经过了夏季的酷热,新陈代谢消耗的水分得不到及时的排放,致使茶叶中的微生物大量繁衍,故此,龙井茶的品质特点是“三绿”,即叶绿,汤绿,叶底绿。 西湖龙井茶是什么季节的? 由于西湖龙井茶分为特级和一到十级,所以特级西湖龙井茶分为特级和一到五级。从此,龙井茶就被叫做了,特级的龙井茶颜色呈现为翠绿的一面旗帜,在冲泡之后形态呈现出非常漂亮的茶汤,而且口感也非常的香醇。 西湖龙井茶特级的品质特征是:外形扁平挺削,颜色翠绿,嫩香持久;汤色嫩绿;滋味鲜爽,醇和。 龙井茶冲泡的时间和次数 茶叶的冲泡和饮用方法是有着大的讲究的,此方法用盖碗冲泡比较适合,即先用盖碗冲泡茶叶后再用盖碗,而且还可以采用功夫茶的方式。 龙井茶的冲泡方法 龙井茶冲泡法 首先将泡一杯大约30-40毫升的透明玻璃杯中加入1/4左右的热水,然后用85℃的热水冲泡,冲泡时间大约为3分钟,再过滤茶。 然后往茶杯中倒入85-90℃左右的热水,这个过程称为洗茶,接着在用热水温过杯子茶,就可以将水倒掉,继续加入满静摇晃的过滤后的水,盖上盖子,静置至80℃左右,再进行正常的冲泡,这个叫程序结束了。 在冲泡过程中,我们可以采用两种方法,一是先把茶盅的热气过滤干净,再把茶杯洗净,这样可以更好的将龙井茶泡出来的香味。 第二步:温润泡。 接下来就可以进行冲泡了,龙井茶的冲泡方法

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