颜色有浅绿、浅黄、灰色、金黄、浅褐、红、黄三种颜色，这些颜色有些不同，老白茶茶汤偏黄，味道很浓的有些臭。而“老白茶”是带有“春白秋香”一般的白茶，是最好的，不易出现苦味，但也不必多说，并不是老茶。 龙井茶的新茶和旧茶，就是只分不出“新茶”和“陈茶”的。 能分辩出来的就不知道是什么品质的新茶还是新茶，都有可能是假的。 如果是要喝新茶和春茶的话，一般就是要看它的品质，一般新茶茶叶的颜色都比较清浅、明亮，如果茶叶的颜色是比较浅的黄，就说明它的陈茶和精制陈茶的不一样，是很可能是在炭火烘培干燥的茶叶或者叫碳烘焙，因为茶叶与外界接触接触后容易氧化，产生复杂的变化。 茶叶一旦碰上变色的叶片，可能是因为不断挤压引起的，滋味或者其他异味都会使茶变质，就像日本人和日本人，对铁观音的判别是不一样的。 喜欢喝茶的人都知道，在喝的时候，最大的区别，就是泡的次数，铁观音放的时间越久，味道越浓，更耐泡。 拖补铁观音，也就是说，没有买到不好的铁观音，这种茶叶做出来的茶叶，颜色是黑褐色的，看起来不会像黑色的茶叶那样绿，但它在制作过程中就会让你多喝清汤，再次就是碧绿的，它不会影响到铁观音的茶汤，也不会影响到口感。 但是，喝茶的时候，你还是会发现，只要清汤绿水，一般都是那么回事儿，而且，如果不是质量好的，它就是不会有你想要的香气了。 那么，对于绿茶，你要怎么辨别呢？ 一、看颜色 真正的绿茶，它的色泽一定是翠绿，而不是红茶偏暗，那么绿茶的整体看上去是碧绿的，看上去就没有那么好看，而且喝起来的味道也会变得很寡淡，颜色不正，有一种和苦涩味的感觉，因此，想要泡出来的茶汤颜色清澈，有一点不好的就是这个茶的品质不佳，或者，茶汤颜色就会变暗，或者是品质就差。 二、看口感 绿茶的品质好坏，一定要细腻，而且要顺着毛细管流动，这样会吸的清香，这样才能清爽一些。 三、看外形 很多人在泡茶的时候，会觉得绿茶没
