出现在唐代陆羽著的《茶经》中，其记述：“其山目山，二月焙，三月采，阴长日久，使风痹雨，四月露花香，雨后阴晴不定”。因此，专家认为乌龙茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、解郁降火、补肾提神、利尿、解热、消炎灭菌、解毒醒酒等功效，能防止中暑、治疗神经衰弱、燥热健胃、醒神益思等。乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"。 乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。 乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。 饮茶可以补充人体需要的多种维生素 。一百四十五度左右的水中约含５０毫克／100克。 另外，人体是不能在水中饮用过多的茶叶。通常我们所用的茶叶，多以绿茶为主，它具有瘦身的功效。 尽管茶叶对身体健康有益，但是并不意味着任何人都可以饮用，如低血糖患者。 那么我们还是不要饮用的。在日本有一个传说，喜喝绿茶能降低血糖，分解脂肪。绿茶还含有儿茶素，能发挥清热解暑，抗癌，抗衰老等功效。 绿茶最好不要和茶叶一起煮着喝。 绿茶叶要单独泡，两者各有千秋。绿茶易氧化，不易保管。北方居民除了用玻璃瓶盛放龙井茶和热水之外，还可以用保温瓶装起来，用保鲜袋包好后放进冰箱冷冻室，想要长期保存，最好在两个月内喝完，而且时间长点会变味，因为绿茶是低温保存，还不容易保持完整的性状。 绿茶可以放在冰箱冷冻室吗?很多人
