别 龙井茶，属于绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井按传统的工艺和种类分为正宗西湖龙井和浙江龙井，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见独特而骄人的龙井茶文化。 西湖龙井茶的品质特征：扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜(具体感受因人而异，很难用文字准确描述)。若将茶叶在玻璃杯中冲泡，则叶片嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 茶叶知识 龙井茶叶的功效 龙井茶有啥功效? 3、助消化、解脂肪 喝茶对于消化和排便有什么作用? 1.生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。 2.抗菌、抑菌，防龋固醇作用，减肥作用， 3.抑制癌细胞作用， 日常适量的饮用能够有效的帮助人体预防冠心病，中风，癌症等疾病的发生。 怎么样的普洱茶最好喝? 云南茶叶及相关制品具有抗衰老的功效，首先，云南大叶种茶所含茶素，可以有效的抑制致癌物质的产生，增强机体细胞的活力，提高机体的免疫力。其次，防癌抗癌的效果比其他茶叶强，普洱茶中硒的含量为17.31432.614PPM，普洱茶中特有的茶多酚，能清除自由基，保护细胞膜的完整，抑制动脉粥样硬化。 普洱茶什么品种的好喝 普洱茶品质特点：香气独特，持久、赏味，这在老茶客眼中很不容易，要小心，不是糊眼，也不是老班章的味道。 泡好的茶要马上喝掉，在平日里喝，口感才会好，最后才是醇厚的回甘。普洱茶是大叶种乔木科学的普洱茶种，在云南各民族的典籍中，我们就可以清楚的知道这种茶是属于乔木型的，还是非常好的普洱茶，上面有着很丰富的营养价值，老少皆宜。有着很好的保健功效
