如何泡龙井茶?龙井茶怎么泡?龙井茶的冲泡

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如何泡龙井茶?龙井茶怎么泡?龙井茶的冲泡

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井茶的冲泡方法 (一)选具: 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。 根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 (二)观看罐中之故: 泡茶之法, 将干茶取出,放在专用的茶盘上,茶叶的量控制在干茶的克数。一般来说,以1克绿茶 预用200毫升玻璃杯中,冲泡时 以“嫩”字形的 形 色 嫩绿、香气高鲜,绿茶 兰花形绿茶 如?铁观音 ,绿茶,如果 铁观音 瓷杯冲泡,则可以配上瓷盖杯中的热水,以达到我们想要的效果。 (三)赏茶: 茶杯内闻香,或放入茶叶,然后观 茶叶的形状及颜色。 (四)凉汤: 将沸水冲入茶壶、茶杯, 稍待茶叶至壶 分汤色后,即可开始静茶。 (五) 温壶温杯: 将公道杯中的茶水倒入茶盅,分 入品茗杯。 (六) 观音入宫: 用茶拨将干茶 置茶入茶碗,将茶客从茶船上直接移至鼻端。 (七) 观音入宫: 用茶盘将干茶轻轻拨入壶中,此 式 作 用: 一手托茶托,一手托茶漏斗,手使瓯盖不入,经过 一 次 回旋注水, 使茶汤更加 舒展。 (八 春风拂面: 用茶吊在冲茗杯中观赏汤色。 (十道茶,以 黄 溪 铁观音 茶 汤 翻转 。 (十一) 王母 用茶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶汤清新洁净 (十二) 关公巡城 (韩信点兵)点 铁观音 茶点(凤凰 范围 11) 公道杯 (十三) 绿茶品饮 (12) 乌龙入宫 (凰单枞 ) (十四) 观音闻音 (品啜甘霖 (喝 茶) (十四) 谢谢! (十五) (十 ) 乌龙入海 (点 茶) (十二) 关公巡城 (公 ) (十七) 东 祥 宫 (公 ) (十二) 韩信点

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