滇红茶叶评测

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各类茶叶的评比龙井茶有别于大宗红茶,尤其是有名的龙井。其实茶叶审评并没有简单的三闻,有两种方法:一是看,专业性;二是看茶叶的外形。优质的红茶,外形条索紧细、匀齐、平伏、金毫显露,色泽乌润或“金圈”较多,红碎茶的外形匀称,质量稍次。 至于茶叶的外形,质量好的茶叶外形应是条直,芽叶整齐均匀,色泽纯。不好的茶叶还可能造成茶汤浑浊,内质不足。同时,也不能一味追求汤色、叶底,如茶汤浅红、深红,毫无茶毫。 感觉,在分辨红茶品质时,还应让茶叶的外形美观与否。如:就是茶叶的外形好,条索紧,身骨重,圆滑匀称,不黑暗,不黑,乌条黑片的质量相当好。还有要注意,红茶的香气,主要是通过冲泡使的香味舒服。 当然了,红茶的味道也可以导致味道苦涩,红茶的味道较为浓郁,清香。若是闻到了硫磺味,要是不是消费者所喜爱,建议先不要喝了,这样不仅茶香味差,还会损伤身体。 云南的滇红茶,以高香著称,有松烟香,香似桂花,其味不纯正,有红茶的香甜之香,茶味细嫩甘润。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,口感鲜爽香甜。滇红茶,外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶金毫特显,冲泡后,汤色呈深金黄色,滋味浓醇鲜爽,叶底红匀鲜亮。 从身体感受来看,滇红茶茶性温和,滋味醇厚,刺激性小,具有独特的香味,茶性温和。滇红茶在制作工艺上,属于全发酵茶类,在加工过程中经过了发酵,所以刺激性弱。而滇红茶有暖胃养胃的功效,适合胃寒体虚,体寒体虚的人群饮用。 滇红茶有什么功效? 滇红茶,简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是一种全发酵茶。是中国茶类中的独特品类。滇红茶选自云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的红壤地带。其加工工艺为:云南红茶,红茶,绿茶。滇红工夫茶云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地

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