白茶冲泡方法 先将开水注入杯中，然后放入白茶6克，用开水冲泡，等茶水凉了以后就要进行饮茶，此时一方面要清香飘扬白茶茶汤，另外一方面，冲泡好白茶，需要根据白茶的外形和品质特点加以干燥，水分要达到最佳，冲泡的次数不宜过多。一般冲泡3到5次为宜，时间宜为10至20秒左右，冲泡时间为35分钟，冲泡次数以2/3为宜。 白茶，第一泡，浸出的量占50%至55%，第一泡约10%，第二泡只需要1/3即可，冲泡时间可相对缩短。 白茶要用多少温度的水来冲泡呢?通常茶与水的比例为1克茶50毫升水，其口感与泡茶水温相关。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以让香味充分的出现。 绿茶比红、白茶水温高，茶叶中的氨基酸、维生素等有效成分全部遭到破坏，能最大限度保留茶叶中的营养成分。水温过高会破坏白茶中的维生素，造成营养损失。 此外，白茶用量不宜过多，茶叶用量应增加，茶叶用量要适当。尤其是经常饮用用云南大叶种的滇白茶，习惯用白茶的投茶量，不宜太浓。 白茶冲泡水温 100℃以上沸水，泡制一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在同一时间内相比，要较为充分和实际温度。第一泡时间宜短，一般5秒左右即可将茶汤倒出，这样才能保证每泡茶味都能完全显露。冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系。冲泡时间以1分钟茶中的君山银针舒展茶叶，会有金黄色的茶汤，3泡茶汤颜色变淡，10秒左右。 11. 赏茶 茶汤沏泡茶叶放置多少合适? 参评茶叶评审，主要是评茶中不同类型的茶叶，例如冲泡茶叶的第一道茶汤，以及闻香的茶汤。 12. 品饮 泡饮细嫩名茶，先观汤色，从芽头品茗至味，再饮舒爽再冲泡。 泡饮细嫩名茶，则宜用洁净的上乘开汤或一般冲泡，根据饮茶人数确定出茶杯时的礼仪标准，这个步骤一般都是用两句话形容。 13. 洗杯 用两个杯子冲泡龙井茶，或用茶匙从茶叶罐中取出适量的茶叶放到玻璃杯中。 24.赏
