白茶的冲泡方法图解

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

白茶的冲泡方法图解

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怎么泡绿茶 绿茶的泡法及功效 西湖龙井冲泡水温:8095℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的茶叶。 先用少许的水温润茶叶,当量茶入杯后,然后倒入开水,稍加几分之一,摇香30秒即可,这样,一杯香气浓郁的西湖龙井可以品到120150毫升。 1、准备好玻璃茶具 2、用开水把玻璃杯和一段时间过滤后,再倒入开水,最后再把玻璃杯中的绿茶放入,盖好盖子(这样就不用担心茶叶会被闷坏了)。 3、用7080°C的开水冲泡,静置2至3分钟,然后将茶水倒于公道杯中。 4、用公道杯的水倒入茶杯,将公道杯上面的茶水倒入茶杯中,以使茶汤浓淡均匀。 5、可以饮用到杯子的七分满为好,可以留意冲泡时间的长短。 水温:冲泡西湖龙井茶的水温要在80℃左右最为好,这样有利于冲泡出茶汤。 西湖龙井茶的制作工艺 二、冲泡。 1、茶具。西湖龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。温杯,投入干茶,茶叶会慢慢舒展一身,慢慢沉降水中,形式万千姿态的茶汤。 2、水温。对细嫩而鲜叶的嫩度要求,就比较讲究。不同的水冲泡西湖龙井茶的方式都不同。例如上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏7585度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。 3、下投法。投茶方法 根据龙井茶级别的不同,投茶时要根据茶叶品种、茶具大小、自身条件等因素,从而导致龙井茶的口味较为鲜浓。 4、下投法。上投法:先将水烧至90度左右,再投茶,适用于外形紧结的高档名优绿茶的冲泡。先将开水灌入内杯,待水温凉至85度左右时,再投茶。 七、下投法: 此法适用于细嫩度较差的一般绿茶,先洗一次茶,待茶叶适当下落,便可将茶叶放入杯中,然后用开水冲泡。此法适用于内置上述的龙井茶。 八、上投法 上投法:适用于细嫩度较差的一般绿茶,主要在一芽三叶或者幼

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