同时用沸水冲泡，紫鹃茶的叶片也有紫色的可视情况出现，如果不用紫砂茶壶的话，可以把紫芽茶揉捻成颗粒状的颗粒，取一小块茶叶泡一下，然后加入开水冲泡，泡好以后将茶汤放到紫鹃茶壶中，就可以品尝到茶叶原有的香味了。 第六道：二沸水再次煮开 泡茶时用的沸水也是温热的，这种泡茶方法虽然看起来简单，但是却达不到理想的效果，如果想要泡出一道口感更加醇厚的茶叶，可以选择用专业的茶针或茶刀来撬茶。紫砂壶比较合适，它是紧结的半球状紫砂壶，适合泡绿茶特别是雀舌。如果想要把它泡的很浓的口感，建议使用瓷盖碗。如果使用的是鹅颈龙井茶，中国十大名茶，适合用玻璃杯或者白瓷盖碗来冲泡，这样可以更好的欣赏到茶叶在水中的舒展和游动。 其次是选择品牌的选择 选择一款好的紫砂壶对于茶叶的品质是至关重要的。紫砂壶透气性能好，而且茶叶的香气也不会过分散失。 紫砂壶最适合泡红茶，它是属于一款半发酵的乌龙茶，最适合用紫砂壶来泡红茶，它的汤色通透明亮，入口甘醇，有着很好的红茶香气，是属于那种耐泡度比较高的茶叶，如果是喜欢浓香味的朋友，就可以选择紫砂壶进行冲泡。 第四是要注意冲泡的水温，紫砂壶的透气性和吸附性，对茶叶的口感来说是不错的，这样才能使得冲泡出来的红茶口感有层次感，使得红茶的口感更加浓郁，但是只适合在冬天的时候，因为温度过低所导致的，建议最好是在90度到100度左右，这样茶叶里面的一些营养物质会释放出来。 第五：冲泡时间 冲泡红茶时，水温要在95度以上，因为红茶中的内含物质经得住沸水的冲泡，茶汤的滋味会更浓，茶汤的颜色也会更加红艳，而冲泡的时间越长，汤色和香味就会越浓郁，口感也会更加醇厚，所以在冲泡之前一定要采用醒茶的方式来醒茶。 红茶冲泡的话，可以用沸水温润一下，进行后面几道工序。不管是红茶还是绿茶，它们都有自己的独特的风味，所以在冲泡红茶的时候，通常是把85度到90度之间的热水冲泡，这样可以激发出茶的香气。而且在冲
