紫砂壶龙井茶的泡法(2)

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紫砂壶龙井茶的泡法(2)

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每个人对于冲泡茶的方法 绿茶一般选用玻璃杯,这样可以观赏绿茶嫩绿的芽叶舒展的姿态,避免太浓的茶带给人以愉悦的心情,如果你身边没有专业人士,那么一定要去一些比较正规的茶叶店或者茶叶市场去买,因为绿茶的发展常常是一种小批量和大规模的茶行,像下面这种茶叶店卖的都是这种绿茶,它的原材料就是绿茶,你可以在店内看看,一定要选好。 先弄清一个茶叶的冲泡方法,它有优点,实用性高,容易掌握,所以你也可以学习一些基本的冲泡方法,这样冲泡出来的茶叶会比较好看,而且冲泡出来的茶叶的口感也会更好,你可以根据你自己的口感喜好来选择龙井、碧螺春等绿茶,绿茶一般在85度左右比较合适,玻璃杯可以泡绿茶,口味清淡而且不易破碎,而绿茶的话就可以选择80度左右的水温了,这样泡出来的茶不仅香气四溢,而且喝起来也更加有味。 等级的话,冲泡的茶应该选择清高的,相对于高档的绿茶而言,最好选择清香的绿茶,一般冲泡绿茶要用80度左右的水,这样冲泡出来的茶汤才会更清香,茶叶的口感也会更好。 绿茶最好的泡法 第一种:烧水,让水沸腾的时间长一点。第二种:陈年绿茶最好用玻璃杯冲泡,可观察到茶叶在杯子里沉浮,沉浮,很高的美感。 第三种:放在玻璃杯里,用85度左右的热水去冲泡,可以看到茶叶在水里慢慢下沉,慢慢舒展,形态优美,观汤色和赏叶底。 春饮花茶,益茶,夏饮乌龙。 乌龙茶,秋天最好喝些红茶。 同样是中国六大茶类,绿茶和红茶不同,红茶属于发酵茶,不管是哪一种都是红茶、绿茶都是很适合在冬天饮用的。但对于红茶和绿茶等来说,红茶则属于发酵茶,比较温和,适合大多数人饮用。 什么样的人适合喝红茶? 红茶属于发酵茶,茶叶的制作工艺大致相同,主要分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。在初制的基础上,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素

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