适应能力较强的一种茶。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 我想知道有关于绿茶的资料。 绿茶的概念，“婊”指一种比较特殊的茶。“绿茶”是汉朝张骞出使西域时带回来的。明代前的“贡茶”、“定军茶”的启示最终一名指定的茶叶，由西汉。他们创制了绿茶，以后简易就从其他的发展演化过程了。 绿茶种类有哪些? 1、杭州西湖龙井 西湖龙井茶，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 龙井茶的产地在哪里 古时龙井寺以茶叶为美，西湖龙井茶则始建于清代，色泽翠绿、扁平光滑、香气持久。明代列细嫩炒青茶。 2、梅家坞 因产地海拔高度、土壤均匀且气候温度最高，云为茶区，土层深厚，土壤多为砂质土壤，气候温和，雨量充沛，空气湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。 茶区土壤为酸性红壤和红壤，土层深厚，有机质丰富，PH值在4―6.5之间，四季如春，在茶园四季种植中，春季种植，夏初夏茶芽萌发，且不施任何化肥农药，是纯天然的绿色佳饮。龙井茶产于浙江省杭州市西湖乡。茶是西湖的四大支柱之一，春天气候温和，雨量充沛，空气湿润，土壤中含有丰富的有机物和微量元素，茶叶内含有效的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用。 早春绿茶系列采摘细嫩，然后经过精制，用好筛分，除去其中杂质及碎叶，鲜叶标准于流光
