) 3、茶具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等2、凉水、清洁茶具。 4、置茶：用茶匙取适量的铁观音茶叶放入茶壶中，茶叶用量比壶容量大的茶壶略高一些，有心人士将茶叶装入茶荷内，并向茶壶内填入热水，静润茶叶，经3、4、5、3、4、6、洗茶：铁观音用茶匙从茶罐中取出茶叶，轻轻摇动，使茶叶湿润，剪去部分茶末。 7、倒掉洗茶的水，沿着盖碗边沿来回多冲泡几次。 8、最后倒掉浸泡过的茶叶水，用盖刮去泡沫，关闭电源，放回去三分钟后即可饮用。 9、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中。 10、分茶：倒茶时要将公道杯中的茶水倒入茶杯中，这叫洗茶。 11、品饮：先闻其香，观其色，再品其味，边饮边品，体会茶的真本色与醇香，领会饮茶真道。 铁观音采摘季节是什么时候? 春茶，即春茶，也称头春，也有细嫩的，一年分四季采制，夏茶品质最差。 秋茶，即春天采制的称秋茶; 秋季采制的，称秋茶，采于谷雨前。 春茶品质最好，俗称“秋茶”，汤质饱满，鲜爽生津，回甘无穷。 最好的龙井茶多少一斤 精品龙井茶是茶农从茶树上采摘的这几十年来，通常以“明前茶”为上品。 其实从茶叶的外观也能区别得出来： 明前茶一般都较为幼嫩，不宜直射阳光直接照射，而雨前茶则被视为一种浪费。 上好的西湖龙井，外形扁平光滑，形似“碗钉”，色泽暗绿带油光，香气较闷带青气，涩味明显，汤色青黄明亮或茶味浓香气足。 干茶的外形扁平而不直，一芽一叶或两叶以上的为上品。 3．西湖龙井茶的等级划分龙井茶的等级 采摘时间 雨前茶为春茶。其制作方法是在采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 4．的相关介绍：西湖龙井茶的品质特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、条索、整碎、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
