有限公司普洱茶怎样) 解读普洱茶头春茶的区别，以下是品味普洱茶茶王等级的特征。 1，头春茶一般三、四月份采制，夏茶品质较次。 2，春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 一级龙井茶：该款茶以纯芽相称，只见芽叶肥壮，芽叶长度约2.7CM. 二级龙井茶：此茶以一芽一叶为标准，嫩芽初展时采摘，采摘1芽1叶对夹叶采摘。 特级龙井茶是"一芽一叶初展”，长度2.8cm左右，采摘的鲜叶每公斤以220300个左右，芽叶长度不超过2.5厘米。 三级龙井茶：原料采摘于：整个春、夏、秋三季均可采摘。 四级龙井茶：一芽二叶、一芽三叶嫩叶初展，采摘于谷雨后，炒制技术虽与分级标准不同，但其嫩度相同；同时，只有采摘嫩梢的一芽一叶，采摘到4.5-1.5cm时采摘。炒制工艺分杀青、揉捻、烘焙、复炒、干燥等四个工序，称"抓、压、带"。一次炒制的西湖龙井，制西湖龙井所要的标准采摘标准非常严格，芽叶分批杀青，炒制手艺要求高。 3. 挺、优 西湖龙井茶的等级如何辨别 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 由于西湖龙井茶的价格不菲，因此，购买的时候一定要注意辨别，以免买到假货。我国有“西湖龙井茶”的传统，故而取名中含有西湖的龙井茶。“一哥狮峰牌西湖龙井”、“梅坞
