买西湖龙井要注意什么

西湖龙井茶_龙井茶是绿茶吗_网盟茶叶网

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西湖龙井,属于绿茶类,绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。因而,滋味和香味使西湖龙井具有"色绿、香郁、味甘、形美"的品质特征。但并非人人皆宜的"合理"是不一的。 西湖龙井茶之所以受追捧,最重要的是茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,是可以舒张肾血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收,从而促使尿量增加,帮助排除尿液中的过量乳酸,提高肾脏的工作效率,减少肾小管对水的吸收速率,从而利于生效,从而加快人体的新陈代谢,促进血液循环。 而茶中的茶多酚,有较强的收敛浸染,抗菌浸染,有助于愈合,民间更是有奇效。 西湖龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。 西湖龙井茶还能帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之美称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 西湖龙井茶具有减肥养颜的功效。龙井茶属于绿茶,是一种珍贵、高尚的茶,饮用后易于身体保健。饮龙井茶还有消炎、瘦身、减肥之功效。 其品质按传统分类 龙井茶中茶多酚的含量为9.19%,而茶多酚的抗氧化效果明显高于维生素E、维生素C、维生素E。龙井茶中含有多种功效成分,包括茶多酚、咖啡

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