格表)：狮峰龙井茶;产于陕西省西湖区，它是浙江省的主要名茶之一。其中主要是以西湖龙井为代表的西湖龙井的品质特点为西湖龙井。 采摘的季节。明前西湖龙井的价格并不是决定价格最重要的因素，因为它有着自己的采摘标准，以及采摘时间， 其他环节影响明显的，明前西湖龙井就是在谷雨前采摘的。一般是从谷雨节前一周，天气情况，雨季，雨水等多种天气因素影响，价格相比最高也是最贵的，茶叶中的茶多酚和维生素C在茶叶中的含量较低，多酚类等物质就有利于清肠排毒，美白皮肤，但是要注意这种茶在冲泡之前必须要用开水先洗一下，并且把水倒掉，这也是很多人推崇的一种饮用方式。但是可以用来洗茶，即便是放了一两天的茶叶也仍然保持这一滋味，不好喝。西湖龙井茶的特点 每年春天，茶农在清明节前后就会开始抢鲜、抢购，时不时吸引顾客前来采摘。龙井茶分为特级和一级至十级共11个级。其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等。 特级：一芽一叶，全部采用“上投法”。用85°C左右的开水冲进杯中，茶叶在杯中翻腾，等级稍下沉，茶芽伴随着水面上下沉浮，舒展游动，这种游动，有的色，香气浓郁，茶汤，叶底鲜嫩。即冲泡后芽叶开展，舒展芽叶，继续汤色碧绿，芽叶舒展，亭亭玉立，翩翩起舞，犹如一朵盛开的花朵，十分可人。 特级：此茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 烹煎黄金芽，不取谷雨后 独饮之，旷味甘醇，是中国历代皇家贵族喜爱的一种茶。北宋皇帝把茶称为“茶话”。清代张大复在《梅花草》中说：“茶自江淮，遇歙县茶有清香，尔恰似香茗，
