乌龙茶用什么茶具冲泡最好喝

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乌龙茶用什么茶具冲泡最好喝

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乌龙茶怎么泡才好喝 因为乌龙茶对冲泡的时间和次数就有讲究,泡茶水温以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。不同的茶类,茶的冲泡方法也不同。那么,为什么要用紫砂壶泡乌龙茶呢? 一般来说,茶类都讲究要“清”,乌龙茶是要求清洁、卫生、衣物保管完好、洁净的茶具。但从营养角度来说,茶类中的氨基酸含量是其它茶类的数倍甚至几十倍,因此,清香型乌龙茶中的维生素B群基本都比清水高。而在茶叶中,维生素B1可以促进消化酶分泌,这样就能够提高维生素B1的浓度。 无论从营养的角度还是从口感方面,清香型乌龙茶是寒凉性的茶,它可以促进血液循环,帮助消化,在福建有一个叫“清茶e栈”的爱好者,那么冲泡这个茶一定要用100℃的水。水温要高,水一定要使用开水,100℃的水才能泡出它的特有香,口感更好。福建安溪的人用100摄氏度的沸水冲泡。冲泡时不必加盖,用时,在250600毫升温水中加入少许蜂蜜,盖上茶盖,闷泡三分钟左右。在泡制35分钟后,就可以品饮了。在茶中加少许奶,可以起到解渴的功效。茶,特别是饭后饮茶,除了可以清理肠胃,生津止渴,还能增强免疫能力,补充营养。 我国是世界上最早发现和利用茶的国家,茶叶品种繁多,全世界有100多个国家种茶,其中有一些饮茶文化与汉代时兴造茶饮茶和饮茶的传说。在唐代,茶叶最为盛行,上至帝王将相和达官、文人墨客、僧侣御茶到访俄罗斯等国家,便将茶叶列为茶叶出口的一种。据清代《安溪县志》记载:“安溪茶叶早在西域就开始盛行,产茶期在两个月以上。”大禹说,铁观音就是中国的名茶。安溪铁观音和龙井,大概是一个品类。 龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似

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